yenna
Raaka-aineet
| 900 g | lohifilettä |
| 1 tl | öljyä |
| 1 | pieni purjo |
| 1 prk | kermaa |
| ½-1 rkl | suolaa |
| ½ | nippua tilliä |
| hyppysellinen valkopippuria | |
| ½ | sitruuna |
Jaa resepti
Ohje
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Voitele uunivuoan pohja tilkalla öljyä.
- Tarkista fileen ruodottomuus, ripottele puolet suolasta lofileen päälle ja laita filee uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin.
- Pese purjosipuli huolellisesti ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. (Kuullota halutessasi pannulla)
- Sekoita kulhossa kerma, purjo, puolet suolasta, hienonnettu tilli, valkopippuri ja sitruunamehu.
- Laita filee uuniin 15 minuutiksi.
- Ota vuoka pois uunista ja rullaa lohen nahka irti.
- Kaada kerma-purjosipuliseos lohen päälle ja laita takaisin uuniin n. 10-15 minuutiksi.
- Tarjoa esim. keitettyjen perunoiden kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti