Kinuskineliöt

30 - 60 min

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
200 g	voita
9 dl	kaurahiutaleita
6 rkl	vehnäjauhoja
3 tl	leivinjauhetta
2 dl	sokeria
4 tl	vaniljasokeria
6 rkl	siirappia
kuorrutus:
4 dl	vispikermaa
4 dl	fariinisokeria
2 tl	voita
	pinnalle: mantelirouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata voi ja anna jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita voisula jauhoseokseen ja lisää taikinaan lopuksi siirappi. Levitä taikina pellille tasaiseksi taputellen. Paista 175 asteessa 15 min. Anna jäähtyä.

Sekoita kerma ja sokeri paksupohjaisessa kattilassa ja keitä koko ajan sekoittaen kunnes seos sakenee (n. 25 min).

Tee koe: tipauta pisara kinuskia kylmään veteen. Kinuski on sopivan sakeaa, kun pisara jähmettyy vedessä. Sekoita voi valmiiseen kinuskiin ja levitä heti pohjan päälle. Ripottele pinnalle runsaasti mantelirouhetta. Anna kohmettua kylmässä ja leikkaa pieniksi neliöiksi.