mari76
Raaka-aineet
| 1 pkt (300g) | kahden kalan kuutioita (pirkka pakaste) |
| ½ tl | suolaa |
| ripaus | mustapippuria |
| 200 g | purjoa |
| öljyä | |
| 1 tlk | kuohukermaa (itte käytin kylläki valion 2% ruokakermaa) :) |
| maun mukaan | Thai sweet-chilikastiketta |
| maun mukaan | sitruunan mehua |
| sitruunan raastettua kuorta |
Jaa resepti
Ohje
-Anna kala kuutioiden sulaa huoneen lämmössä lautasen päällä 15 minuuttia.Mausta ne suolalla ja pippurilla.
-Ota purjo halkaise se ja huuhdo huolellisesti ja suikaloi tai viipaloi sen jälkeen.
-Laita öljy pannulle tai pataan ja kuullota purjoja siinä hetkinen.Lisää joukkoon kala kuutiot ja kerma.
-Anna kiehua kannen alla noin 10 minuuttia eli että kalapalat on sisältä kypsiä.
(Jos sulatat kuutiot kokonaan ni muista että kiehumis aika lyhenee ettei kalat mee muusiks!!)
-Mausta valmis kastike chilikastikkeella,sitruunanmehulla ja raasta kuori myös joukkoon.
-Silppua tuore tilli joko hienoksi joukkoon tai ripottele valmiin annoksen päälle.
Lähde:pirkka
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti