Raaka-aineet
| 400 g | paistijauhelihaa |
| 1 | Sipuli |
| 2 tuoretta | punajuurta |
| 1 | kananmuna |
| pippuria, suolaa | |
| ½ dl | korppujauhoja |
| 2 rkl | kermaviiliä tms. |
Ohje
Pilko punajuuri ja sipuli pieniksi palasiksi. Sekoita ne kulhossa massaksi kermaviilin ja korppujauhojen kanssa. (voit toki käyttää mm.vehnälesettä korppujauhojen tilalla)
Vaivaa joukkoon jauheliha, kananmuna ja mausta.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n.20-30min, kunnes pihvit ovat kimmoisia ja kauniin värisiä.
Tarjoile ruskean kastikkeen ja keitettyjen perunoiden kanssa!