Mokkapalat

Reseptiä katsottu 63 436 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Taikina
3 munaa
3 dl sokeria
200 g voisulaa
2 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
2-3 rkl kaakaojauhetta
KUORRUTUS
4 dl tomusokeria
50 g voisulaa
5 rkl vahvaa kahvia
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniliinisokeria
nomparelleja

Ohjeet

Sulata rasva ja laita jäähtymään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään (kaakaojauhe kannattaa lisätä siivilän läpi) ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Sekoita joukkoon lopuksi voisula. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 15 min. Sulata kuorrutusta varten voi. Sekoita muut aineet keskenään, kaakaojauhe taas siivilän läpi. Sekoita seos voisulan joukkoon. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Ole ripeä, sillä kuorrutus jähmettyy nopeasti! Ripottele pinnalle koristeet. Leikkaa levy terävällä veitsellä vinoneliöiksi tai neliöiksi.


Kommentit