Mokkapalat

Reseptiä katsottu 21 720 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
200 g voisulaa
4 kpl kananmunia
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 dl maitoa
kuorrutus:
50 g voisulaa
1 pkt tomusokeria (250 g)
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
5 rkl vahvaa kahvia

Ohjeet

Sulata voi jäähtymään.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen maidon kanssa taikinaan.

Lisää lopuksi voisula ja sekoita hyvin.

Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa n.15 min.

Anna pohjan jäähtyä ennen kuorrutuksen lisäämistä.

Kuorrutuksen valmistus:

Sulata voi, sekoita muut aineet keskenään hyvin ja lisää voisula joukkoon.

Levitä kuorrute pikapikaa jäähtyneen pohjan päälle ja koristele nonparelleilla.


Kommentit