Raaka-aineet
| 650 g. | porkkanoita (kuorineen suikaloituja) |
| isosti | voita |
| 1/2 dl. | vehnäjauhoja |
| 1/2 ltr. | punaista maitoa |
| 1 tl. | suolaa |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 rkl. | soijakastiketta |
| lopuksi | lipstikkaa, silputtuna |
Ohje
- Suikaloi porkkanat kuorineen pannulle. Laita tiraus vettä pannulle ja kypsennä porkkanat höyrystämällä, kannen alla.
- Kun porkkanat on lähes kypsiä, lisää porkkanoiden sekaan voita ja sekoittele. Lisää jauhot ja sekoittele tasaisesti porkkanoihin.
- Kaada maitoa vähin erin sekoitellen sekaan. Kun alkaa saostua, lisää mausteet ja anna muhennoksen muhia puolisen tuntia pienellä lämmöllä välillä sekoitellen. Lisää lipstikkaa vasta muhituksen lopussa.