169 491

Katkaraputäyte uuniperunalle

Name: Katkaraputäyte uuniperunalle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1prk kermaviiliä; ½ punasipuli; 2 valkosipulin kynttä; 1 paprika; 1tl hunajaa; ½rkl sitruunamehua; suolaa; rouhittua mustapippuria; 1-2dl katkarapuja; ½ nippua tilliä

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 prk	kermaviiliä
½	punasipuli
2	valkosipulin kynttä
1	paprika
1 tl	hunajaa
½ rkl	sitruunamehua
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1-2 dl	katkarapuja
½	nippua tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata katkaravut; Keitä vettä kattilassa, lisää hieman suolaa ja kaada vesi lautaselle. Kippaa katkaravut kuumaan veteen hetkeksi.
Kuori punasipuli ja pilko se ja paprika niin pieneksi kuutioksi kuin vaan saat.
Kaada kermaviili kulhoon, lisää punasipuli ja paprika.
Kuori valkosipulit ja raasta ne joukkoon.
Lisää hunaja, sitruunamehu, suola ja mustapippuri.
Lisää lopuksi sulaneet katkaravut ja hienonnettu tilli.
Tarkista maku.
Tarjotaan kylmänä kuuman uuniperunan kaverina, mutta on niin hyvää että voisi syödä vaikka sellaisenaan!