Tomaatti - Oliivikastike

15 - 30 min

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

	tomaattimurskaa
	tomaattipyrettä
	valkosipulia
	mustia oliiveja
	mustapippuria myllystä
	karkeaa merisuolaa myllystä
	timjamia
	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja murskaa valkosipuli. Valuta tomaattimurska hyvin. Kuumanna oliiviöljyä ja kuulosta valkosipuli. Lisää tomaattipyre ja minuutin kuluttua hakatut, kivettömät oliivit ja kuulosta vielä hetki. Kaada valutettu tomaattimurska kattilaan, lisää tuoretta timjamia sekä mausta pippurilla ja suolalla. Keitä n. 20 minuuttia.

**********

Makua saa muutettua erilaisilla oliiveilla, kuten oliiviöljyillä. Erot saattavat olla hapokkaasta hyvinkin mietoon.