Parsakaalikeitto

4 annosta

Raaka-aineet

1-2 kpl parsakaalin päitä
50 g spagettia
1 dl oliiviöljyä
(kanaliemikuutio)
1-2 kpl (valkosipulin kynsiä)
(suolaa)
(oliiveja)

Jaa resepti

Ohje

Pilko parsakaalit pieneksi ja laita ne kiehumaan keittoveteen, johon on kaadettu on oliiviöljy. Kun parsakaalit ovat pehmenneet sekoita mukaan katkottu spagetti. Mausta pippurilla, puristetulla valkosipulilla ja suolalla. Kannattaa tarjoilla vaikka oliivien kera. Sellaisenaan keitto ei vie nälkää, mutta se sopii hyvin esimerkiksi salaatin tai paahdettujen leipien kera. Keiton voi halutessaan myös suurustaa jolloin siitä saa täyttävämpää.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Ruokaisa bataattisalaatti
  • 0 0 Pähkinäinen parsakaalipasta
  • 1 9 Hirsotto
  • 6 1 Parsakaalikeitto
  • 10 1 Pasta Puttanesca
  • 0 0 Yrttibroileria pinaatilla ja valkosipulilla

Kommentit

tepheikk
Kevyt keitto kylmiä päiviä lämmittämään.