Leakki
Raaka-aineet
| 3 | punajuurta (keitä, jäähdytä kuori pilko) |
| 7 | porkkanaa (kuori, keitä, jäähdytä, pilko) |
| 5 | kiinteää perunaa (keitä, jäähdytä, kuori pilko) |
| ½-1 | mieto sipuli silppuna |
| kastike 1: | |
|---|---|
| 2½ dl | ranskankermaa (hyla) |
| 1 rkl | (puna)viinietikkaa |
| 1 tl | punajuurten keitinvettä, tai etikkalientä |
| 1 tl | sinappia |
| suolaa, valkopippurijauhetta | |
| kastike 2: | |
| 2 dl | kuohukermaa (hyla) vaahdotettuna |
| 250 g | maitorahkaa (hyla) |
| 2 dk | kermaviiliä (hyla) |
| 1 rkl | väkiviinaetikkaa tai punajuurilientä |
| suolaa, sokeria | |
| (sinappia) | |
| kastike 3: | |
| 2 dl | kermaviiliä (hyla) |
| 1 tl | etikkaa tai sitruunamehua |
| ripaus | suolaa |
| ripaus | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kaikki rosollin ainekset yhteen ja valitse jokin kastikkeista.
