Raaka-aineet
| 650 g | broilerin suikaleita |
| ½ prk | pirkka keskivahva meksikolaiskastike (chilpotle) |
| ½ rs | cheddar-sulatejuustoa (ingman) |
| ½ rs | kirsikkatomaatteja |
| juustoraastetta |
Ohje
Täytteen määrä riittää uunipellilliselle piirakkaa!
Paista broiskusuikaleet kypsiksi ja lisää joukkoon meksikokastike. Jätä hautumaan.
Sivele piirakan/pizzan pintaan peittävä (noin 0,5 cm) kerros cheddar-sulatejuustoa.
Pilko kirsikkatomaatit kahteen osaan.
Kaada broisku-kastike pohjan päälle ja lisää kirsikkatomaatit. Päälle vielä reilu määrä lempijuustoraastetta (emmental käy hyvin!).
Paista, kunnes pohja on kypsä. Valmispiirakkataikinaa meni neljä levyä pellilliseen, pastoin vähän kauemmin ku ohjeessa neuvottiin ni hyvä tuli!