Mullitar
Raaka-aineet
| pohja: | |
| 1 dl | perunamuussijauhoja |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 100 g | kylmää margariinia |
| 1 dl | vettä |
| täyte: | |
| öljyä paistamiseen | |
| 200 g | sipulia |
| 1-2 | valkosipulin kynttä |
| 1 | keltainen paprika pieneksi leikattuna |
| 3 | tomaattia lohkoina |
| mustapippurirouhetta | |
| ½ tl | tavallista tai yrttisuolaa |
| 200 g | fetaa kuutioina |
| ½ tl | Oreganoa |
| 2 dl | Kermaa |
| 3 | kananmunaa |
Jaa resepti
Ohje
Piirakan pohjan aineet nypitään sekaisin ja painellaan uunivuoan pohjalle.
Täytteen aineet kuullotetaan paistinpannulla. Kaadetaan pohjan päälle. Kerma ja kananmunat vispataan sekaisin ja kaadetaan täytteen päälle.
Paistetaan 175 asteessa noin puoli tuntia.
