FutoMaki
Raaka-aineet
| valmista, kaupan pizzataikinaa | |
| ********** | |
| 1 iso | Sipuli |
| 200 g | Appenzeller - juustoa |
| ********** | |
| 3,5 dl | Kermaa |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 | kananmuaa |
| karkeaa merisuolaa myllystä | |
| jauhettua anista | |
| jauhettua korianterinsiementä |
Jaa resepti
Ohje
Esilämmitä uuni + 200 C asteiseksi. Tarvitset pyöreän, tasapohjaisen 26 - 28 cm läpimitaltaan olevan kakkuvuoan. Laita pohjalle leivinpaperia ja rasvaa reunat, jos vuokasi ei ole teflonpintainen. Levitä taikina pohjalle ja 3 cm korkeaksi reunoille. Pistele pohja hyvin haarukalla. Kuori ja leikkaa sipuli hienoiksi puolirenkaiksi. Raasta juusto keskikarkealla raastimella. Sekoita vehnäjauhot, kerma ja kananmunat hyvin keskenään. Mausta seos aniksella, korianterilla ja suolalla. Varo suolaa hiukan, koska Appenzell - juusto on hyvin voimakasta ja korostaa suolaisuutta hyvin. Levitä sipuli tasaisesti pohjalle, sitten juusto ja lopuksi kaada kerma - kananmunaseos päälle. Paista uunin keskiritilällä n. 40 - 50 minuuttia, kunnes piirakka on kypsä ja kauniin ruskea. Nauti salatin ja kuivan valkoviinin kanssa kuten esim. sveitsiläinen Fendant.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti