Mr.Ruokakassi
Raaka-aineet
| 4 | seitifileitä |
| 1 | keltasipuli |
| 1 | punainen chilipaprika |
| 115 g | herkkusieniä |
| 1 | keltainen paprika |
| 1 | kesäkurpitsa |
| 2 prk | kookosmaitoa |
| 1 ruukku | tuoretta korianteria |
| suolaa | |
| 2 | pippuria |
| valkosipulinkynttä | |
| voita/kookosrasvaa | |
| currytahnaa | |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
1. Leikkaa kala paloiksi.
2. Kuori 2 valkosipulinkynttä ja 1 keltasipuli, leikkaa keltasipuli viipaleiksi ja purista valkosipulinkynnet.
3. Leikkaa chilipaprika hienoksi, viipaloi herkkusienet ja leikkaa keltainen paprika ja kesäkurpitsa pieniksi paloiksi.
4. Laita kattilaan voita ja kuullota valko- ja keltasipuli.
5. Lisää kattilaan chilipaprika, kesäkurpitsa, keltainen paprika ja herkkusienet. Kuullota parisen minuuttia ja lisää sen jälkeen 2 dl vettä.
6. Lisää 2 prk kookosmaitoa ja kiehauta, lisää mausteeksi 3 tl currytahnaa sekä suolaa ja pippuria.
7. Lisää kalanpalat kattilaan ja anna kiehua varovasti noin 5 minuuttia.
8. Tarjoile maistuva kalakeitto tuoreen korianterin kera.
Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti