Raaka-aineet
1 pkt | mustapekka juustoa tai pirkka pippurijuustoa tms |
1 kasa | maustamatonta kasleria, kuvassa n. 5-600g |
2 purkkia | kermaa, tai es. flora kuohu, ruokakerma, creme bon. tai miksei pirkka kasvisrasvakin |
1 annos | suolaa |
50 g | voita, oivariinia |
Ohje
Paista kuumalla tirisevällä pannulla maustamattomat kaslerit ja suolaa pihvit molemmin puolin.
Asettele pataan tai astiaan, missä aiot hauduttaa. Jokaisen pihvin päälle iso nokare pippurijuustoa päälle.
Laita uuniin keskitasolle 150-185 astetta ja haudutteluaika noin 2 h. ja valmista syötäväksi. NAM!
VINKKI: Itse upotin pihvit niin syvälle kermaan, että pysyivät kerman alla kaksi tuntisen, jos pihvit eivät ole kokonaan nesteen alla, voivat kuivua. Silloin täytyy käännellä pihvejä ja kostuttaa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään