9 906
9 906

Kuohuviini-limesorbetti

6 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

1 liivatelehti
1 dl vettä
dl sokeria
3 dl kuohuviiniä (esim. Codorniu)
1 puristettu limenmehu+ raastettu kuori
1 puristettu appelsiinimehu
1 munanvalkuainen
ananaskirsikoita (ei välttämättömiä)

Jaa resepti

Ohje

1. Liota liivatelehtea kylmässä vedessä n. 5 min.

2. Keitä vesi ja sokeri kattilassa, kunnes sokeri on täysin sulanut. Purista liivatteesta vesi pois ja sekoita kuumaan sokeriliemeen.

3. Anna liemen jäähtyä ja lisää siihen kuohuviini, lime-appelsiinimehu sekä limen raastettua kuorta n. 2 tl.

4. Vatkaa valkuainen kevyeksi vaahdoksi ja kääntele muun seoksen joukkoon.

5. Pakasta sorbettimassaa n. 6-7 t ja sekoita sitä muutaman kerran pakastamisen aikana, niin rakenteesta tulee tasaisempaa.

6. Voit koristella annokset raastetulla limen kuorella ja ananaskirsikoilla, jos haluat.

VINKKI! Lime- ja appelsiinimehujen sijaan voit käyttää esim. mustaherukka-, tyrni yms. mehuja mitä kaapista sattuu löytymään.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Appelsiini-kinuskikastike
  • 3 1 Espanjalainen appelsiinipaahtovanukas
  • 7 3 PilviKakku
  • 6 0 Marianne Appelsiinivalkosuklaa-juustokakku
  • 3 1 Mimosa
  • 52 23 AmbrosiaKakku

Kommentit

Nicole
Vaivaton, juhlallinen ja ihanan makuinen jälkiruoka. Tätä voi tarjota myös \'suunhuuhtelupalana\' ruokalajien välissä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään