Valkosipuliset Vissykurkut

Reseptiä katsottu 7 546 kertaa
Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kg avomaankurkkuja
1 l kivennäisvettä
4 dl väkiviinaetikkaa
4 dl sokeria
½ dl suolaa
2 rkl sinapinsiemeniä
2 kpl valkosipulia (kokonaista)
1 nippu tilliä

Ohjeet

Pese ja viipaloi kurkut. Kuori ja pilko valkosipulit palasiksi (Älä purista). Sekoita muut ainekset kattilassa/ ämpärissä. Lisää kurkut ja valkosipulit liemeen ja sekoita hyvin. Kurkuista irtoaa nestettä ja kurkut saavat siitä lisää nestettä. Anna kurkkujen muhia kannen alla 3 vuorokautta, jonka jälkeen purkita kurkut. Kurkuista tulee rapsakoita.

Jos käytät Soda Streamin vettä tässä ohjeessa. Keitä vesi ensin ja jäähdytä se ennen poreiden tekemistä.


Kommentit

Empsukka
Nämä menevät kuin kuumille kiville. Varaudu tekemään 3 päivän päästä lisää näitä.