Viherminttu
Raaka-aineet
| esipaistettu piiraspohja | |
|---|---|
| täyte: | |
| 300-400 g | kasviksia (tarvittaessa esikeitä tai kuullota) |
| tuoreita yrttejä | |
| 2 dl | ruokakermaa / ranskankermaa / tuorejuustoa ym. |
| 2 | munaa |
| 0,5 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| 150 g | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Levitä kasvikset piiraspohjalle.
Sekoita loput aineet paitsi juustoraaste ja kaada seos täytteen päälle.
Ripottele pinnalle juustoraaste ja kypsennä piirasta 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Vinkki: Käytä täytteeseen noin 150 g esimerkiksi mozzarella- feta- tai vuohenjuustoa, jolloin voit vähentää pinnalle tulevan juustoraasteen määrää.
P.S. Pesto sopii hyvin antamaan makua!
P.P.S. Voit tehdä myös 12 pientä piirasta!
