Raaka-aineet
| 250 g | tofua kolmioiksi leikattuna |
| marinadi: | |
|---|---|
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 3 rkl | soijakastiketta |
| (1 rkl öljyä) | |
| 1 tl | nestemäistä savuaromia |
| mustapippuria, valkosipulia | |
| panerointi: | |
| 0,5 dl | maizenaa |
| 0,5 dl | seesaminsiemeniä |
| 0,5 tl | suolaa |
| n. 3 rkl | vettä |
| mustapippuria | |
| paistamiseen: | |
| rypsiöljyä | |
Ohje
Sekoita panerointitahna ja kieritä marinoituneet tofupalat siinä kauttaaltaan.
Paista rapeaksi runsaassa rasvassa.