Haukikeitto

Reseptiä katsottu 8 304 kertaa
10 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 kg hauki
1,5 kg perunoita
nippu tilliä
4-5 lehteä sitruunamelissaa
2 kpl kasvisliemi kuutioita
vettä
2 kpl sipulia
suolaa maun mukaan
sitruunapippuria
ripaus valkopippuria
100g voita

Ohjeet

ota iso kattila kuori ja pilko perunat ja sipulit

kattilaan reilusti vettä että perunat ja sipulit kiehuu väljästi

suolista ja nylje hauki poista pää ja pyrstö

laitavesi kiehumaan ja lisää perunat sipulit ja mausteet 

kun perunat kiehunu kotvan laita hauki pottujen päälle ja keitä 10min

nosta hauki jäähylle ja perkaa lihat ruodoista

lisää hauen palat keittoon ja anna muhia vielä 10 min

ota tillintupsut ja sitmelissan lehet pois

lisää voi ja anna hautua hetki pienellä lämmöllä

sekottele ja mausta lisää maun mukaa


Kommentit

tumpe
fileeraus veitsi niin tylsä et nylin ja keitin kokonaisena :)