Mozzarella kana pinaatti pizza

Reseptiä katsottu 7 375 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja
2 dl vettä
4 rkl öljyä
5 dl vehnäjauhoja
½ pss kuivahiivaa
mausteet: suola, pippuri, oregano
köyhänmiehen "tomaattikastike"
1 prk tomaattimurskaa
2 rkl vettä
2 rkl soijaa
mausteet: mustapippuri, oregano
täyte
200 g kanasuikaleita
mausteet: suola, pippuri, paprika
1 pss pinaattisuikaleita
pari oksaa tuoretta basilikaa
kevätsipulia
½ dl vettä
mausteet: mustapippuri ja suola
3 kpl murskattu valkosipulinkynsi
150 g mozzarella palloja
2 dl juustoraastetta
mausteet: oregano

Ohjeet

Pohja:

1. Sekoita lämpimän veden sekaan öljy ja mausteet, lisää jauhoja ja kuivahiiva

2. Sekoittele ja lisää jauhoja, kunnes taikina ei enään tartu sormiin

3. Laita pohja nousemaan, esim.kylmään mikroon

4. Kaada noussut takina leivinpaperille ja kauli kauhojen avulla pohja tasaiseksi

 

Tomaattikastike:

1. Sekoita tomaattipureen sekaan vesi, soija, mausteet ja murskattu valkosipuli

2. Levitä tomaattikastike kaulitun pizzapohjan päälle

 

Täyte:

1. Paista ja mausta kanasuikaleet

2. Paista ja mausta pinaatti, basilika ja kevätsipuli

3. Lisää täytteet kaulitulle pizzapohjalle tomaattikastikkeen päälle: kanasuikaleet, pinaatti/basilika/kevätsipuli seos, mozzarella, murskattu valkosipuli, oregano ja juustoraaste

 

Paista uunissa 225 asteessa n. 20-30 min. 

 


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.