Hema90
Raaka-aineet
| pihvit | |
|---|---|
| 400-500 g | possun sisäfilettä |
| grillimaustetta | |
| mustapippuria | |
| öljyä | |
| maustevoi | |
| 100 g | voita |
| valkosipulia | |
| ripaus | valkopippuria |
| 1 tl | sitruunamehua |
| ½ tl | paprikajauhetta |
| pippurikastike | |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 2 rkl | sinappia |
| 1 tl | pippurisekoitetta |
Jaa resepti
Ohje
Pihvit
- Leikkaa fileestä n. 3 sentin paksuisia siivuja ja nuiji ne ohuiksi.
- Kun liha on huoneen lämpöistä paista pihvit molemmin puolin kuumalla pannulla.
- JOS liha on maustamatonta mausta ne ohjeessa olevilla mausteilla.
Maustevoi
- sulata voita hieman, että voita voi sekoittaa helposti lusikalla.
- Lisää voihin mausteet
- Tee voisekoitteesta pötkö ja kääri se kelmuun.
- laita voipötkö pakkaseen odottamaan.
Pippurikastike
- Kaada kerma kattilaan.
- Lisää mausteet kerman sekaan.
- Kuumenna kermaa kiehahtamiseen asti, kokoajan sekoittaen.
Tarjoile esimerkiksi muusin ja wokkivihannesten kanssa.
