12 865
12 865

Possun sisäfilettä pippurikastikkeella

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

pihvit
400-500 g possun sisäfilettä
grillimaustetta
mustapippuria
öljyä
maustevoi
100 g voita
valkosipulia
ripaus valkopippuria
1 tl sitruunamehua
½ tl paprikajauhetta
pippurikastike
1 rkl soijakastiketta
2 dl ruokakermaa
2 rkl sinappia
1 tl pippurisekoitetta

Jaa resepti

Ohje

Pihvit

  1. Leikkaa fileestä n. 3 sentin paksuisia siivuja ja nuiji ne ohuiksi.
  2. Kun liha on huoneen lämpöistä paista pihvit molemmin puolin kuumalla pannulla. 
  3. JOS liha on maustamatonta mausta ne ohjeessa olevilla mausteilla.

Maustevoi

  1. sulata voita hieman, että voita voi sekoittaa helposti lusikalla.
  2. Lisää voihin mausteet
  3. Tee voisekoitteesta pötkö ja kääri se kelmuun.
  4. laita voipötkö pakkaseen odottamaan.

Pippurikastike

  1. Kaada kerma kattilaan.
  2. Lisää mausteet kerman sekaan.
  3. Kuumenna kermaa kiehahtamiseen asti, kokoajan sekoittaen.

Tarjoile esimerkiksi muusin ja wokkivihannesten kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 7 Possun FileePihvit Sinappi-KermaKastikkeessa
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 9 1 Mureaa possun sisäfilettä viherpippurikastikkeessa
  • 11 8 Possun sisäfilettä hedelmillä
  • 1 0 Lampaan sisäfilettä valkosipuli-kermakastikkeessa
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään