Perunamunakas tähteistä

Reseptiä katsottu 6 139 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
edellispäivän kermaperunoita
kinkku tai pekonikuutioita tai pepperonia
kevätsipulia tai purjoa
kirsikkatomaatteja
5 kpl kananmunia
1 dl juustoraastetta
suolaa, mustapippuria, oreganoa
tilkka vettä tai kermaa

Ohjeet

Levitä kermaperunoita vajaan sentin kerros vuoan pohjalle, pekonikuutiot ja silputtu kevätsipuli. Sekoita  munien rakenne rikki ja lisää juustoraaste, tilkka vettä, suolaa ja mustapippuria. Kaada munaseos vuokaan, puolita kirsikkatomaatit, lisää ne vuokaan päällimäisiksi leikkauspinta ylöspäin ja ripotele päälle oreganoa.

Paista uunissa 180 - 200 asteessa kunnes munakas on hyytynyt ja pinta saanut hieman väriä


Kommentit