Mudcake

Reseptiä katsottu 4 707 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl kananmunia
2 dl sokeria
dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
200 g voita
1 levy (150-200g) tummaa suklaata

Ohjeet

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vuoraa irtopohjavuokan pohja leivinpaperilla ja jauhota korppujauhoilla.

Sulata voi kattilassa ja lisää paloiteltu suklaa. Anna suklaan sulaa voin joukkoon ja ota kattila liedeltä. Vatkaa kananmuna ja sokeri vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon ja lisää munasokerivaahtoon vuorotellen suklaaseoksen kanssa. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada jauhotettuun irtopohjavuokaan ja paista uunin keskitasolla n. 12-15 min.

Anna jäähtyä hyvin ennen tarjoilua.


Kommentit