Aura-makaronilaatikko

Reseptiä katsottu 5 033 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g makaronia
400 g jauhelihaa
1 pss aurajuustomurua
1-2 kpl sipulia
2-3 kpl valkosipulinkynttä
1 lihaliemikuutio
mausteita oman maun mukaan, esim. jauhelihamauste, paprika, aromisuola, mustapippuri, valkopippuri, maustepippuri, chili
3 kpl kananmunia
n. 3 dl maitoa
pinnalle korppujauhoa
voiteluun öljyä/voita

Ohjeet

Pilko sipulit ja valkosipulit.

Laita makaronit kiehumaan ohjeen mukaan.

Paista paistinpannulla jauheliha sekä sipulit ja valkosipulit. Lisää joukkoon heti alkuvaiheessa lihaliemikuutio, jotta se sulaa jauhelihan joukkoon.

Kun jauhelihat ovat valmiita, sekoita soossi makaronin joukkoon. Lisää mausteita mielesi mukaan.

Sekoita kananmunat ja maito tasaiseksi munamaidoksi.

Kippaa jauhelihamakaronipöperö vuokaan, lisää aurajuustomurut ja sekoita tasaiseksi. Kaada munamaito päälle. Pinnalle korppujauhoa, ei kuitenkaan liikaa jotta koko jauhokerros rapeutuu uunissa.

Laita laatikko ilman kantta uuniin alatasolle 200 asteeseen 45-60 minuutiksi.


Kommentit