Sannuska
Raaka-aineet
| 500 g | possun ulkofileetä |
| liemi: | |
|---|---|
| 1 | sipuli |
| 2 | varsisellerin vartta |
| 1/2 l | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 | tähtianis |
| 8 | mustapippuria |
| 1/2-1 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja lohko sipuli. pese ja paloittele varsiselleri.
Kiehauta vesikattilassa. Lisää kaikki liemen ainekset sekä possun liha. Laita kansi päälle ja anna kiehua hiljalleen 3 h. Anna lihan jäähtyä liemessään.
Revi liha käsin tai haarukalla säikeiksi.
Tarkista maku. Lisää lihan joukkoon tilkka lientä ja tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Tarjoa esimerkiksi hampurilaisen tai patongin täytteenä.
