Haudutettua PossunUlkofilettä

Reseptiä katsottu 9 163 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 Sipuli
1 punasipuli
5 valkosipulinkynttä
muutama peruna
4 viipaletta possun ulkofileestä
1 liha- tai kasvisliemikuutio
yrttejä: rakuunaa, persiljaa, ruohosipulia
maustepippureita, suolaa
2 laakerinlehteä

Ohjeet

Leikkaa sipulit lohkoiksi, valkosipulinkynnet voi jättää kokonaisiksi tai halkaista ne. Perunat puoliksi tai lohkoiksi, riippuen kuinka isoja ovat. Leikkaa lihasta siivuja ja nuiji niitä hiukan. Paista lihoille väri ja mausta ne. Laita perunat ja sipulit pannulle lihan paiston jälkeen ja anna hiukan väriä niille. Lisää vettä senverran, että kasvikset melkein peittyy, lisää liemikuutio ja lihat ja hauduta tunnin verran tai kauemmin jos on aikaa odotella, sitä mureampaa tulee. Tarkista maku.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.