Makea Mehukas Vanilja Raparperipiirakka

Reseptiä katsottu 10 185 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
taikina
280 g jauhoja
1 tlsk leivinjauhoja
130 g sokeria
1 tlsk vaniljasokeria
1 kanamuna
160 g pehmää voita
kastike
1 dl vaniljakastikkejauhoja (paistonkestävä)
3 dl vettä
täyte
500 g raparperi (1-2 cm kappaletta)

Ohjeet

Kakkuvuoka halkaiset 26 cm

(1) Sekoita kuivat aineet hyvin (sokeria, jauhoja, leivinjauhoja, vaniljasokeria)

(2) Sekoita kosteat aineet, voita ja kanamuna. Sitten yhdistää aineet ja laita sen kylmän paikalle noin 30 min.

(3) Sekoita 1 dl paistakestävä vanilja jauhoja ja 3 dl vettä.

(4) Lämmintä uuni 180 C (ei kiertoilma)

(5) Laita noin 2/3 taikina pohjalle (vuoka 26 cm halk.)

(6) Laita vaniljakastikke (se on tosi paksu) pohjan päällä. Mutta 1 cm reunalta on ilman kastikke. Sitten sen päällä laitta raparparia.

(7) Laita pikku taikina kappaleitta (Streusel) raparperin päällä. Paistua noin 45 minuuttia. 

 


Kommentit

Silke
Tämä piirakka sopii hyvin ihmiselle, joka halua MAKEA ja helppo piirakka. Vanilja täyte otta pois happo ja piirakka saa mehukas & makea.