Ruuneperit

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

200 g	margariinia tai voita
2 dl	sokeria
2	kananmunaa
2 dl	korppujauhoja
2 dl	mantelilastuja
2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
	lisäksi:
1 dl	vettä
1 rkl	sokeria
1 tl	mantelilikööriä tai punssia tai vahvaa vadelmamehua
	päälle:
	vadelmahilloa
1 dl	pölysokeria
0,5 rkl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen taikinaan. Sekoita kuivat ainekset ja lisää taikinaan. Jaa taikina syväkoloiseen muffinsvuokaan tai käytä folio- tai metallisia muffinssivuokia. Voitele vuoat ja jaa taikina niihin. Paina lusikalla kolo taikinaan ja lisää siihen hilloa. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kostuta sitten tortut vesi-sokeri-likööri -seoksella ja lisää vielä torttujen keskelle hieman vadelmahilloa. Koristele sokerivesikuorrutuksella.