vyvyan
Raaka-aineet
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 3 kpl | kananmunia |
| 3 dl | sokeria |
| 2 dl | omenasiideriä |
| 2 dl | öljyä |
| 4 rkl | makeuttamatonta kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | ruokasoodaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| kuorrute | |
|---|---|
| 1,5-2 pkt | tomusokeria |
| 1/2 dl | öljyä |
| 3 rkl | kahvia |
| 5 rkl | makeuttamatonta kaakaojauhetta |
| 5 rkl | omenasiideriä |
| 3 tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Taikina:Riko kananmunien rakenne ja vatkaa sokeri munien kanssa vaahdoksi.Sekoita jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja vaniljasokeri keskenään toisessa kulhossa.Sekoita sokerivaahtoon vuorotellen jauhoseosta, omenasiideriä (varovasti, kuohuu aika paljon!) ja öljyä. Vatkaa taikina mahdollisimman tasaiseksi.
Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
Levitä uunipellille paperivuokia ja laita vuokiin yksi ruokalusikallinen taikinaa (taikina ei nouse uunissa kovin paljoa, mutta perusvuokiin riittää yksi lusikallinen). Taikinasta riittää ainakin 40 vuokaan.
Paista muffinsseja 15-20 min.
Kuorrute:Sekoita keitetty kahvi, siideri ja öljy keskenään. Lisää joukkoon kaakaojauhe ja vaniljasokeri. Lopuksi sekoita seokseen tomusokeria niin paljon, että kuorrutteesta tulee paksua ja melko jämäkkää (vaatii vähintään sen yhden paketin).
Levitä kuorrute jäähtyneille muffinsseille ja anna kovettua jonkin aikaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti