48 887

Sitruunamuffinssit

Name: Sitruunamuffinssit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 3 munaa; 1,5dl sokeria; 2,5dl vehnäjauhoja; 1tl leivinjauhetta; 0,5tl vaniljasokeria; 1rkl sitruunamehua; 1 sitruunankuori; 1dl margariinia; tomusokeria; sitruunamehua; (keltaista karamelliväriä)

12 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

koristeluun
3	munaa
1,5 dl	sokeria
2,5 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
0,5 tl	vaniljasokeria
1 rkl	sitruunamehua
1	sitruunankuori
1 dl	margariinia
	tomusokeria
	sitruunamehua
	(keltaista karamelliväriä)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet yhteen ja siivilöi ne muna-sokerivaahtoon. Pese sitruuna ja raasta sen kuori. Lisää lopuksi taikinaan sitruunamehu, sitruunan raastettu kuori ja sulatettu margariini. Voitele muffinssivuoat ja täytä 2/3 taikinalla. Paista 175 asteessa 15-17 min.

Valmista tomusokerikuorrute: Lisää pieni määrä sitruunamehua tomusokeriin ja sekoita tasaiseksi. Voit myös värjätä kuorrutteen karamellivärillä. Koristele muffinssit kauniiksi.