Porsaankyljykset

4 annosta 30 - 60 min

Lisukkeet Sokeriton

Raaka-aineet

4-6 kpl	porsaankyljyksiä
2 kpl	kananmunaa
2 kpl	lihaliemikuutioita
	Voita paistamiseeen
	korppujauhoja
	suolaa
	mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista porsaankyljyksiä kuumalla pannulla voissa niin että kyljykset ottavat vähän väriä pintaan. Mausta kyljykset suolalla ja mustapippurilla paistamisen aikana.

Riko kananmunien rakenne rikki ja kääntele kyljykset ensin kananmunassa ja sitten korppujauhoissa.

Kiehauta vettä senverran että kyljykset peittyvät veteen.Lisää keitinveteen lihaliemikuutiot ja keitä porsaankyljyksiä runsaassa vedessä, miedolla lämmöllä, n. 1 tunti tai kunnes kyljykset ovat kypsiä. Kypsyyden voi kokeilla haarukalla.

Porsaankyljysten keitinveden voi lopuksi suurustaa kastikkeeksi.
Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kera.