Rosetit

Reseptiä katsottu 4 384 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kananmuna
1 tl sokeria
1 dl maitoa
1 dl vehnäjauhoja

Ohjeet

Vatkaa kulhossa kananmunan rakenne rikki. Lisää sokeri, maito ja lopuksi vehnäjauhot. Sekoita taikina tasaiseksi. Kuumenna öljy padassa.Aloita paistaminen, kun öljy on kuumaa. Sama lämpö kuin munkeissakin eli 170-180 C. Varaa padan viereen talouspaperilla vuorattu lautanen.Kuumenna rosettirauta hyvin kastamalla se kuumaan rasvaan. Valuta ylimääräinen rasva pataan.Kasta rauta taikinaan yläreunaan saakka. Varo kastelemasta raudan yläosaa taikinaan, sillä rosetin irrottaminen on silloin vaikeaa.Upota rauta öljyyn ja nosta ylös, kun rosetti on vaaleanruskea.Irrota rosetti raudasta lautaselle talouspaperin päälle. Käytä tarvittaessa varoen apuna ruokaveistä. Kuumenna rauta uudelleen öljyssä ja kasta taikinassa. Jatka paistamista, kunnes taikina on käytetty. Siivilöi jäähtyneiden rosettien pinnalle tomusokeria.


Kommentit

SuSSu70
Todella helppoja tehdä ja itse pidän rosteista paljon enemmän kuin tippaleivistä.