Rosetit

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

1	kananmuna
1 tl	sokeria
1 dl	maitoa
1 dl	vehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa kananmunien rakenne kevyesti rikki. Lisää sokeri, maito ja lopuksi vehnäjauhot.

Kuumenna öljy pienessä kattilassa, sillä rosetit paistetaan yksi kerrallaan. Kuumenna rosettirauta kastamalla se kuumaan öljyyn. Kasta sitten kuuma rosettirauta taikinaan reunojaan myöten, mutta älä yhtään yli, sillä kypsyneen rosetit irroittaminen on tällöin hankalaa. Nosta taikinainen rauta öljyyn ja kypsennä vaaleanruskeaksi, jolloin rosetti irtoaa raudasta. Nosta kypsä rosetti öljystä reikäkauhalla. Valuta ylimääräinen öljy laittamalla rosetit talouspaperin päälle vadille.

Siivilöi jäähtyneiden rosettien pinnalle vaniljasokerilla maustettua tomusokeria.