piia58
Raaka-aineet
| Popcornien valmistus: | |
| 2 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| 1 dl | popcorneja, valmiisiin sirottimella hieman suolaa |
| Suklaakuorrutuksen valmistus: | |
| 20 g | voita |
| 2½ dl | tomusokeria |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| 4 tl | vaniljasokeria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 tl | hyytelösokeria |
| 3 rkl | vaaleaa sokerillista kaakaojauhetta |
| 1 rkl | tummaa kaakaota |
Jaa resepti
Ohje
Valitse iso kannellinen kattila 2-3 litran.
Mittaa öljy kattilaan, kaada 1 dl popcorneja kattilaan.
Laita kansi päälle. Kun kaikki "naksahdukset" ovat kuuluneet. Mausta sirottimella suolalla, vain vähäsen. Sillä makean maun pitäisi tuntua lopputuloksessa päällimmäisenä.
Popcornien valmistuttua. Valmista suklaakuorruke, eli laita teflonkattilaan 20g voita.
Mittaa jo valmiiksi kaikki jauhot, tomusokeri ja kaakaot siivilän läpi, lisää siihen vehnäjauho sekä vanilja, että pari teelusikallista hyytelösokeria.
Lisää vuorotellen kermaa ja jauho-kaakao-sokeriseosta kattilaan, sekoita koko ajan, kunnes kaikki ovat yhdistyneet ja anna hieman pulpahdella hetkisen.
Vuoraa isohko vuoka leivinpaperilla, varaa "pinnan paninamista" varten toinenkin leivinpaperiarkki ja pienempi vuoka.
Kaada suklaamassa isoon astiaan, jossa pystyt sekoittamaan myös popcornit suklaamassassa, eli kääntele kahdella pienellä kauhalla suklaamassassa popcornit, niin että ne värjäytyy hieman ruskeiksi.
Kumoa suklaiset popcornit vuokaan, levittele tämä "tiukkamassa" puulastan ja lusikan avulla levymäiseksi. Laita toinen leivinpaperi massan päälle ja vuoka sen päälle. Paina nyt voimakkaasti pintaa, jotta suklaanaksut levittyisivät sen alla levymäiseksi. Vie kylmään jähmettymään.
