Rocky road kakku

Reseptiä katsottu 4 816 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja:
125 G Voita
100 G Taloussuklaata
2 Dl Sokeria
1/2 Tl Suolaa
1 Tl Vaniljasokeria
2 Dl Vehnäjauhoja
2 Kananmunaa
Täyte:
Pieniä vaahtokarkkeja
Pandan suklaalakuja
Popcorneja
Cashew pähkinöitä
Päälle:
100 G Voita
200 G Taloussuklaata
1-2 Rkl Kuohukermaa

Ohjeet

Pohja:

sulata voi ja suklaa liedellä. Kaada sulanut seos vatkauskulhoon ja lisää joukkoon sokeri, suola sekä vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi. Sekoita munat joukkoon yksitellen. Lisää lopuksi vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

ota 20-24cm leveä irtopohjavuoka. Laita leivinpaperi pohjalle ja voitele vuoan reunat. Kaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa n. 15 minuuttia, lisää sen jälkeen joukkoon osa täytteestä. ( en suosittele vaahtokarkkien lisäämistä vielä tässä kohtaa). Täytteitä voi painella osittain taikinan sisään. Paista vielä 10-15 minuuttia ( riippuen kuinka kiinteän kakun haluat).

ripoittele vaahtokarkkeja, suklaalakuja, cashew pähkinöitä ja popcornia sekaisin kakun päälle mieleisesi määrä.

sulata kattilassa voi ja suklaa, sekoita tasaiseksi ja lisää kuohukerma. Tämän jälkeen voit kaataa tasaisen seoksen täyteen päälle. Minä koristelun vielä parilla vaahtokarkilla lopuksi


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.