mehukannu
Raaka-aineet
| salaattipohja | |
|---|---|
| 1 pss | jääsalaatti (tai kerästä jäävuorisalaattia) |
| 1 ruukku | rucolaa / villirucolaa |
| 1 pss | cashew-pähkinöitä, ei-suolattu (esim. pirkka) |
| 1 nippu | kevätsipulin varsia (tai oman maun mukaan sipulia) |
| 1 kpl | kurkku (kuorittu) |
| 2 kpl | avocado, napakan tuntuinen, ei liian pehmeä |
| kastike | |
| 1 dl | oliiviöljy |
| 3 rkl | vaaleaa balsamicoa |
| 1 kpl | punainen chili |
| 1 kpl | limen mehu |
| 2 rkl | soijaa |
| 1 rkl | sinappia |
| 1 tl | mustapippuria |
| marinoitu kana | |
| 300 g | kanan filesuikaletta |
| 0,5 dl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | soijaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 kpl | punainen chili |
| 0,5 kpl | limen mehu |
| 1 tl | curry-jauhetta |
| 1 kynsi | valkosipuli puristettuna |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita marinadin ainekset ja laita kana marinadiin n.30minuutiksi. Paista pannulla kypsäksi.
Sekoita salaatti: revi ja huuhtele salaatti ja rucola. Kuori ja pilko kurkku kuutioiksi. Silppua kevätsipuli. Kuutioi avocadot. Sekoita salaatti, kurkku, sipuli, avocadot ja cashew-pähkinät.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Lisää paistettu kana ja kastike salaattiin ja sekoita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti