Kevyt limetti-suklaakakku

6 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

3	munaa
2,5 dl	sokeria
1 dl	vehnäjauhoja
½ tl	leivinjauhetta
3/4 dl	kaakaojauhetta
2 tl	vaniljasokeria
1 mm	suolaa
2 dl	hyla-kevytkermaviiliä
2	limettiä, raastettu kuori ja mehu

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka, n. 21 cm. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi vaahtoon. Lisää lopuksi kermaviili, limen mehu sekä kuoriraaste. Kaada vuokaan ja paista 15-20 minuuttia. Tämä kakku on parhaimillaan tässä vaiheessa, kun se on vielä kostea sisältä, jos kuitenkin haluat että kakku on kokonaan kypsä, paista sitä vielä n. 10 minuuttia, mutta varo ettei kakku rusketu liikaa! Anna kakun jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja tarjoa jäätelön tai kermavaahdon kera, koristele limen viipaleilla tai kuoriraasteella!