Raaka-aineet
| Valmistusaineet | |
|---|---|
| 3 kpl | kananmunia |
| 200 g | margariinia |
| 2 dl | sokeria |
| 2 tl | vanilijasokeria |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 3 rkl | Kaakaojauhetta/sulatettua suklaata |
| 1 1/2 dl | maitoa tai kermaa |
| Kuorrutus | |
| 50 g | margariinia |
| 100 g | Tuorejuustoa (Sunnuntai Vanilija) |
| 3 1/2 dl | tomusokeria |
| 2 tl | vanilijasokeria |
Ohje
Valmistusohje
Vatkaa voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vahtoon hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon vuorotellen maidon/kerman kanssa. Kun annostelet taikinaa vuokiin voit laittaa esim. suklaata tai jonkin keksin taikinaan yllätykseksi. Paista muffinseja uunin keskitasolla 200asteessa n. 15-20min (riippuu muffinivuokien koosta). Kuorrutus Vatkaa ensin voita vähän aikaa ja sitten lisää kaikki muut ainekset sekaan. Kuorrutuksen voi värjätä esim sulatetulla suklaalla/kaakaojauheella/elintarvikevärillä/marjoilla. Koristeeksi voi käyttää mm. karkkeja/nompparelleja