8 449

Polly Muffinsit

Name: Polly Muffinsit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 2 kananmunaa; 2dl sokeria; 3 1/2dl vehnäjjauhoja; 2tl leivinjauhetta; 1tl vaniljasokeria; 75g sulatettua voita; 1dl maitoa; 1pussi Polly karkkeja (iso tai pieni, riippuen siitä kuinka paljon syöt karkkeja leivonnan aikana ;); 12 amerikkalaista muffinsivuokaa

12 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Raaka-aineet

2	kananmunaa
2 dl	sokeria
3 1/2 dl	vehnäjjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
75 g	sulatettua voita
1 dl	maitoa
1 pussi	Polly karkkeja (iso tai pieni, riippuen siitä kuinka paljon syöt karkkeja leivonnan aikana ;)
12	amerikkalaista muffinsivuokaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa muna ja sokeria vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan yhdessä maidon ja sulatetun voin kanssa.
Laita vähän taikinaa jokaisen vuoan pohjalle, lisää siihen muutama polly karkki ja taikinaa päälle.
Paista 200 asteessa uunin keskitasossa n.12min. Jos paistat muffinseja liikaa on riski että pollyt sulavat kokonaan.

Ps. Jos haluat muffinsseja jotka eivät valu ulos vuoistaan niin osta amerikkalaisia muffinsi vuokia.

Taikinan voi myös halutessaan lisätä kaakaota, kookoshiutaleita, sitruunan kuorta jne. ennen paistamista.