Juusto-Muscovadokakku

Reseptiä katsottu 3 157 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g margariinia
2 dl muscovado-sokeria
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
appelsiinin kuori raastettuna
2 rkl appelsiinimehua
täyte:
2 kananmunaa
1 dl muscovado-sokeria
200 g Philadelphia-juustoa
1 dl MAITORAHKAA
1 rkl Maizena-suurustetta

Ohjeet

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen ja sekoita hyvin.

Sekoita yhteen vehnäjauhot ja leivinjauhe sekä vaniljasokeri.

Pese appelsiini hyvin ja raasta siitä kuori. Purista puolikkaista mehut. Lisää raaste ja 2 rkl mehua taikinaan ja juo loput.

Sekoita jauhoseos taikinaan varovasti nostellen. Laita taikina vuokaan (voideltu ja jauhotettu tai silikoni ilman voitelua)

Täytettä varten vatkaa munat ja sokeri. Sekoita joukkoon juusto ja rahka sekä maizena. Veivaa sileäksi ja kaada vuokaan taikinan päälle.

Paista kakkua 175 asteessa noin 45 minuuttia.

Keplottele kakku vuoasta ja jos haluat, koristele säilykepersikoilla tai päärynöillä. Halutessasi ripsottele vielä kaiken ylle suklaamurusia.


Kommentit

Mustikka

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.