9 128
9 128

4-juuston pasta-ateria 27.1.08

4 annosta

Raaka-aineet

1 rkl oliiviöljyä
1 kpl Sipuli
1 kpl valkosipulin kynsi
1/2 tl suolaa
1/2 tl sokeria
1/2 pkt pakastepinaattia
1 pkt pekonia
2,5 dl 3-juuston ruokakermaa
ripaus cayannepippuria
1 tl paprikamaustetta
Pasta:
2,5 dl durumvehnäjauhoja
2 kpl kananmunia
1 tl suolaa
2 rkl oliiviöljyä
Annoksen päälle:
parmesan juustoraastetta

Jaa resepti

Ohje

-Valmistetaan pastataikina, annetaan levätä puolisen tuntia, kaaviloidaan ohueksi ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Annetaan kuivahtaa puolisen tuntia.-Valmistetaan kastike: kuullotellaan öljyssä pienityt sipulit, joiden päälle ripotellaan suolaa ja sokeria-Lisätään pekoni pienittynä ja ruskistellaan-Lisätään pinaatti-Lisätään ruokakerma ja maustetaanKeitetään pasta reilussa vesimäärässä, joka maustetaan suolalla. Keittoaika noin 5 minKaadetaan vesi pois ja laitetaan pasta kastikkeeseen maustumaan toviksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Pekoni-pinaattipastaa 27.1.08
  • 3 4 Tuorepastaa 4.8.07
  • 6 3 Herkullinen kanapasta
  • 4 6 Ricotta- rucola ravioleja ja Parmankinkku-herkkusienikastiketta
  • 0 0 Tomaatti-suppis ja pelmenit 4.11.07
  • 53 7 Pekonipasta

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään