aromaticum
Raaka-aineet
| 200 g | voita |
| 2½ dl | sokeria |
| 3 | kananmunaa |
| 4½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 150 g | tummaa suklaata rouhittuna |
| 2 dl | maitoa |
| kuorrute | |
|---|---|
| 270 g | tummaa suklaata |
| 170 g | tuorejuustoa esim. Philadelphiaa |
| 6 rkl | huoneenlämpöistä voita |
| 4,5 dl | tomusokeria |
| 4 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| ripaus suolaa | |
| 1,5 dl | smetanaa/ranskankermaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita rasva ja sokeri vatkaimella. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.
Sekoita vehnäjauhot, kaakao, leivinjauhe ja vaniliinisokeri yhteen ja lisää se rasva-sokeri seokseen.
Rouhi suklaa ja lisää se joukkoon.
Lisää viimeisenä maito.
Jaa isoihin amerikanmuffini vuokiin ja paista 225`c uunin keskitasolla n.15min.
KUORRUTE
Sulata suklaa. Jäähdytä.
Vatkaa tuorejuustoa ja voita kunnes seoksesta tulee kauniin kiiltävää ja ilmavaa (3-4min).
Sekoita joukkoon tomusokeri, suola ja kaakaojauhe. Sen jälkeen lisää sulatettu suklaa ja viimeisenä ranskankerma/smetana. Vatkaa kunnes seos on sileää ja hyvin sekoittunut.
Kuorruta muffinsit samoin tein. Koristele kuinka haluat!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti