Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Kanelikakku 2013

Reseptiä katsottu 3 873 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g voita
2 dl sokeria
3,5 dl jauhoja
2 munaa
1,5tl leivinjauhetta
1tl vanilliinisokeria
1tl kanelia
0,5 dl omenasosetta
1-2 rkl likööriä
tomusokeria koristeluun

Ohjeet

Sekoita jauhojen joukkoon kaikki mausteet.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää siihen kaksi munaa yksi kerrallaan. Sekoita hyvin ja lisää viimeksi jauhoseos, omenasose ja likööri. Kun kaikki on hyvin sekaisin, kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Kypsennä uunissa (5-6/180C°) runsas puoli tuntia.

Kun kakku on valmis, kaada nurinpäin lautaselle (kuuma höyry auttaa irtoamaan itsestään), irrota varovaisesti se vuoasta. Anna jäähtyä täysin kylmäksi ennenkuin koristat tomusokerilla.


Kommentit

museossa
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=621672457847934&set=a.236923222989528.82668.216775301670987&type=1&theater Siinä vielä kakusta facebook-sivulla. Kommentit ovat tervetulleita. Muuten en ole kokkaillut vuosiin, alan uudestaan innostua reseptien kokeiluun. Se oli yksi harrastukseni ennen.