Raaka-aineet
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 1 kpl | mustapekka tuorejuusto |
| 1-2 rkl | konjakkia |
| 1 rkl | siirappia |
| 2 dl | vettä |
| maizena vaalea kastikesuuruste |
Ohje
Kiehauta vesi, lisää lihaliemikuutio. Vähennä levyn lämpöä ja lisää kerma ja mustapekka tuorejuusto. Kun juusto on sulanut lisää konjakki ja siirappi. Keitä hiljasellä lämmöllä hetki välillä sekoittaen. Lisää suurustetta haluamasi määrä. Ota kattila pois liedeltä ja nauti esim. härän sisäfilepihvin ja lohkoperunoiden kera.