Rapea raita

Reseptiä katsottu 2 772 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
taikina
200 g voita
3 dl sokeria
3 kpl kananmunaa
2,5 dl kermaviiliä
5,5 dl vehnäjauhoja
2 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl ruokasoodaa
0,5 tl suolaa
rapea raita kakun vÄliin
1,75 dl muscovado-sokeria
1,25 dl vehnäjauhoja
2 tl kanelia
4 rkl voita
ripaus suolaa

Ohjeet

Taikina:

Sekoita huoneenlämmin voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen hyvin sekoittaen. Lisää taikinaan kermaviili. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet mukaan taikinaan.

Murotaikina:

Nypi kaikki ainekset keskenään sekaisin.

Lusikoi noin puolet perustaikinasta voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Ripottele murotaikina taikinan päälle ja sen päälle loput perustaikinasta.

Paista 180 asteessa 60-70 minuuttia vuoan mallista riippuen.


Kommentit

tmk
Ihanan tavallinen ja kuitenkin äärettömän herkullinen kakku!