Kodin hengetär
Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.
tmk
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
No nyt lentää peukku aika nopeasti tmk:oolle.
Herkullista.
nam!
Voiko tehdä maitojauheesta
150 60 min. kiertoilmauunissa. Fiksasin vähän: vähensin sokeria noin desillä ja korvasin ruokosokerilla osan. Mukaan pähkinärouhetta, liraus sitruunamehua ja tummaa rommia taittamaan liiallista makeutta. Tuli hyvä ja mehevä kakku eikä tursunut vuoasta ulos!
Jos kokeilet tätä ohjetta, käytä kahta pientä kakkuvuokaa tai laakeaa isoa vuokaa. Jätä todella reilusti kohoamisen.varaa. Taikina kuohuu helposti uuniin. Isossa korkeassa vuokassa taikina oli 75 minuutin jälkeen edelleen "löllöä". Onkohan paistolämpötilassa virhe? Säätäisin hiukan ylöspäin 175 ...
Keskustelut ja merkinnät
tmk
Olen 4-kymppinen äiti ja vaimo Pohjois-Pohjanmaalta, Ylivieskasta. Työn ohella tulee harrastettua hevosia eri muodoissaan, useampaakin yhdistystoimintaa sekä nyt jonkin aikaa myös leipomista. Leipominen ja eritoten täytekakkujen leipominen ei olekaan ihan niin simppelia, kuin ensi alkuun voisi luulla ja siksi näiden haasteellisuus on alkanut kiinnostaa enemmänkin. Oma idolini on Kinuskikissa, jonka tuotoksia aina ihaillen käyn huokailemassa. Alussa ollaan, mutta kiinnostus kuittaa osaamattomuuden!
