Lihapiirakat

Suolaiset leivonnaiset

Raaka-aineet

2 kpl	kananmunia
0.5 dl	sokeria
4 dl	maitoa
2 tl	suolaa
1.5 rkl	hiivaa
n. 15 dl	vehnäjauhoja
1 dl	sulaa voita tai marg.
	täyte:
300 g	jauhelihaa
1 dl	riisiä
1 kpl	Sipuli

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokerit. Lisää maitoon liotettu hiivaseos ja suola.

Lisää vehnäjauhoja ja voi niin, että saat käsistä irtoavan taikinan.

Anna kohota n. puolituntia.

Valmista täyte paistamalla jauheliha & sipuli ja keittämällä riisit. Sekoita keskenään ja mausta.

Kauli taikina sentin vahvuiseksi ja leikkaa pyöreällä muotilla halkaisijaltaan 10 -15 senttisiä ympyröitä. Kauli niistä soikioita ja levitä pari ruokalusikallista täytettä jokaisen keskelle. Sulje pituussuunnassa sormilla painellen. Anna kohota.

Uppopaista kypsiksi öljyssä, tai paista pinta pannulla molemmilta puolilta ruskeaksi ja kypsennä lopuksi uunissa 200 asteessa n. 10 min.