Piri
Raaka-aineet
| 4 dl | keltaista sydänmakaroonia |
| 1 l | makaroonien keitinvettä |
| 1 tl | suolaa makaroonien keitinveteen |
| 2 rkl | öljyä tai juoksevaa margariinia |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| 400 g | kevytjauhelihaa |
| ripaukset | inkivääriä, cajun-, cayenne-, chili- ja paprikamaustetta |
| muutama | basilikan lehti silputtuna |
| 1/2 dl | makeaa chilikastiketta |
Jaa resepti
Ohje
-Keitetään makaronit kypsiksi (7 min) ja valutetaan vesi pois
-Kuullotellaan pienityt sipulit öljyssä, päälle ripotellaan sokeri ja suola
-Lisätään jauheliha pienissä erissä ja maustetaan, samalla pyöritellään seos kypsäksi. Lopuksi lisätään chilikastike
-Lisätään makaronit ja annetaan maustua hetken
